в бытовых газовых плитах используется природных газ. Когда происходит утечка газа, мы чувствуем запах. Это обусловлено тем, что: 
1)Все компоненты природного газа имеют запах
2)основные компоненты природного газа метан и этан имеют запах
3)в газовую смесь добавляют примеси, имеющие запах
4)при смешивании природного газа с воздухом образуется вещество с неприятным запахом