Определите валентность и степень окисления азота в веществе (NH4)2CO3; и углерода в соединениях CH3OH и HCOH. Без копирок с интернета! иначе буду удалять решения.

1)(NH4)2CO3
Карбонат аммония(наверное). Тут даже без знания донорно-акцепторной связи можно кой чего предположить:
2 йона аммония имеют общий заряд "+2" т.к. на них висит одна карбонатная группа. Теперь дальше. NH4 имеет заряд "+1" не будем рассказывать о донорно-акцепторной связи(хотя при ее знании можно было бы и не вовлекать в эти делишки г-на CO3). Просто вспомним, что в аммиаке степень окисления Нитрогена составляет "-3" - такой же она останется и в йоне аммония.
2)СH3OH
Сам метиловый спирт собственной персоной(ну надо же показать, что я хоть что-то знаю как называется)! Тек-с. Тут тоже(тоже потому что я начинал делать с последнего. и могут возникнуть некоторые сомнения в логичности изложения мыслей) не зависит, с кем соединен Оксиген. если он в гидроксильной группе, то гребет 1 электрон, если непосредственно с Карбоном, то тащит целых 2. Единственная радость в жизни нашего ГГ - грабить Гидрогены. В любом случае, его степень окисления будет составлять "-2"
3)CHOH
Хоть как разрисовать формулу этого неизвестного мне соединения, получится, что сколько Гидрогенов отдают электронов карбону, столько же Оксиген забирает. потому, как ни парадоксально звучит, тут степень окисления углерода 0...