ЧАСТЬ А. Тестовые задания с выбором ответа.
1. (2 балла). В состав белков входят остатки:
А. α-Аминокислот. Б. β-Аминокислот. В. δ-Аминокислот. Г. ε-Аминокислот.
2. (2 балла). Название вещества СН3-NН-СН2-СН3
А.Диметиламин . Б. Диэтиламин. В.Метилэтиламин. Г.Пропиламин.
3. (2 балла). Окраска лакмуса в растворе вещества, формула которого С3Н7NН2:
А. Красная. Б. Синяя. В. Фиолетовая.
4. (2 балла). Вещество, не вступающее в реакцию с этиламином:
А. Гидроксид натрия. Б.Кислород. В.Серная кислота. Г. Хлороводород.
5. (2 балла). Химическая связь, образующая вторичную структуру белка:
А. Водородная. Б. Ионная. В. Пептидная. Г. Ковалентная неполярная.
6. (2 балла). Продукт реакции взаимодействия анилина с хлороводородом относится к классу соединений:
А.Кислот. Б.Оснований. В. Солей. Г.Сложных эфиров.
7. (2 балла). Для белков характерна реакция:
А.Гидратации. Б. Гидрирования. В. Гидролиза. Г. Дегидрирования.

ЧАСТЬ Б. Задания со свободным ответом.
8. (6 баллов). Для вещества, формула которого СН3-СН2-СН2-СН2-NН2, составьте структурные формулы двух изомеров и двух гомологов. Дайте названия всех веществ.
9. (6 баллов). С какими из перечисленных веществ: гидроксид калия, вода, этанол – вступает в реакцию 2-аминопропановая кислота? Ответ подтвердите, записав возможные уравнения реакций.
10. (6 баллов). Какую массу анилина можно получить при восстановлении 12,3 г нитробензола?
11. (2 балла). Как химическим путём отличить раствор белка от раствора глицерина? Дайте обоснованный ответ.