А1. Укажите водный раствор соединения, который обладает амфотерным свойством:
1) хлоруксусная кислота
2) аминоуксусная кислота
3) диметиламин
4) фенол
А2. Сила оснований возрастает в ряду:
1) метиламин – аммиак – анилин
2) аммиак – диметиламин – анилин
3) триметиламин – анилин – аммиак
4) анилин – аммиак – метиламин
А3. Аминокислота, структурная формула которой:
C6H3 – CH2 – CH – COOH
І
NH2
Имеет название:
1) β – фенил – α – аминопропионовая кислота
2) аминоуксусная кислота
3) β – гидрокси – α – аминопропионовая кислота
4) α – аминопропионовая кислота
А4. Осадок белого цвета образуется при взаимодействии анилина с раствором:
1) серной кислоты 3) гидроксида калия
2) брома 4) уксусной кислоты
А5. Аминокислоты не реагируют с:
1) этиловым спиртом 3) карбонатом натрия
2) кислотами и основаниями 4) предельными углеводородами
А6. Кислотные свойства аминокислот обусловлены присутствием в молекуле:
1) углеводородного радикала 3) карбоксильной группы
2) аминогруппы 4) нет верного ответа
А7. Какие из функций свойственны белкам:
1) каталитическая 3) защитная
2) транспортная 4) все свойственны
А8. В полимерной цепи белков соединения остатки аминокислот связаны друг с другом связью:
1) водородной 3) пептидной
2) ионной 4) десульфидной
А9. При денатурации белка не разрешается структура:
1) первичная 3) четвертичная
2) третичная 4) все разрушается
А10. Для проведения биуретовой реакции потребуется реагент:
1) HNO3 3) H2SO4
2) (CH3COO)2Pb 4) CuSO4
В1. Триметиламин, вопреки ожиданиям, мене основен, чем метиламин и диметиламин. Причина этого:
1) индуктивные эффекты
2) пространственное экранирование неподеленной пары атома азота
3) sp3 – гибридизация атома азота
4) отсутствие атомов водорода при азоте
В2. Дана цепочка превращений. +Cl2 +HBr В
CH3 – CH – CH2 – COOH → A → Б Напишите уравнение реакции. назовите
+KOH Г вещества А – Г
В3. При взаимодействии 44,5г α – аминопропионовой кислоты с гидроксидом натрия образовалась соль массой 100г. Рассчитайте массовую долю выхода соли.