profile
Опубликовано 4 года назад по предмету Биология от vadimbucai

Пищевые продукты и питательные вещества.

  1. Ответ
    Ответ дан MisaChan

     Пищевые продукты – продукция или изделия, имеющие растительное или животное, в отдельных случаях минеральное, происхождение, которые человек потребляет для пищи и способен переваривать.

    Питательные вещества – составные части пищевых продуктов, которые перевариваются в пищеводе и всасываются и которые организм использует как для синтеза веществ организма, так и для энергетических целей. Таким образом, понятие «питательные вещества» нельзя  отождествлять с понятием пищевые продукты.